Matthias Endrass aus Bad Hindelang (Oberallgäu) ist frisch gebackener Metzger-Weltmeister. In Sacramento (USA) setzte sich der 34-jährige Hindelanger mit der deutschen Nationalmannschaft „Butcher Wolfpack“ gegen dreizehn Teams anderer Nationen durch. Wir sprachen mit dem Metzger über die Titelkämpfe und ob der Metzgerberuf durch solche Meisterschaften wieder mehr Wertschätzung erfahren kann.
Metzger-Weltmeisterschaft