Mehr als 100 Jahre alt sind die Kastanienbäume, unter denen im Biergarten mitten im Ostallgäuer Kirchdorf Ummenhofen (Gemeinde Jengen) die Leute sitzen. Und noch viel länger gibt es die dortige Wirtschaft – heute Rössle Stub’n genannt. Nach 15 Generationen, die seit dem Dreißigjährigen Krieg auf dem Grundstück ansässig waren, bewirtet heute Yvonne Nikolovova dort ihre Gäste. „Jeder Tag hier ist schön“, sagt sie mit einem Lächeln.
Selbstgebrautes Bier seit 1868