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Spargel-Saison Schwaben gestartet: Wann gibt es Schrobenhausener und Lohner Spargel im Allgäu?

Spargel-Saison startet

Wann gibt es Spargel im Allgäu? Die ersten Betriebe in Bayern ernten schon

Erste Betriebe in Bayern beginnen mit der Spargel-Ernte. Wann eröffnen die ersten Stände im Allgäu? Und wann kommen die weißen Stangen in den Handel?
Von Michael Mayr
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    Ein Lohner Spargelstand in Oy-Mittelberg. 2023 wird es im Allgäu weniger Spargelstände geben. Wann die Saison in der Region losgeht, verrät ein Sprecher des Unternehmens.
    Ein Lohner Spargelstand in Oy-Mittelberg. 2023 wird es im Allgäu weniger Spargelstände geben. Wann die Saison in der Region losgeht, verrät ein Sprecher des Unternehmens. Foto: Matthias Becker (Archivbild)

    Im Süden Bayerns hat die Spargelernte begonnen. Während des warmen Wetters in der vergangenen Woche habe man mit dem Stechen begonnen, berichtet Spargelbauer Christian Schiebel aus Pörnbach (Landkreis Pfaffenhofen an der Ilm): "Wir sind schon voll am Werkeln." Am vergangenen Samstag habe er seinen Hofladen geöffnet.

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