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Milchverarbeitung

Das sind die neuen Pächter der Sennerei in Grünenbach

Sennerei Grünenbach

Bernd und Hildegard Baur pachten die Sennerei in Grünenbach: Er ist künftig in der Produktion tätig, sie im Büro und im Verkauf.

Bild: Olaf Winkler

Bernd und Hildegard Baur pachten die Sennerei in Grünenbach: Er ist künftig in der Produktion tätig, sie im Büro und im Verkauf.

Bild: Olaf Winkler

Die Gebrüder Baldauf ziehen sich nach 48 Jahren zurück, Bernd Baur übernimmt. Er will ein komplettes Sortiment produzieren. Was das mit einem Döner zu tun hat.
29.11.2020 | Stand: 18:00 Uhr

Am heutigen Samstag ist die Sennerei in Grünenbach zum letzten Mal geöffnet – um am kommenden Freitag, 4. Dezember, wieder zu öffnen. Die Gebrüder Baldauf GmbH & Co. KG, die seit 48 Jahren Pächter war, zieht sich aus der Argentalgemeinde zurück und verlagert die Produktion nach Lindenberg. Doch mit Bernd Baur übernimmt ein neuer Pächter den Betrieb.