Der Fachkräftemangel ist in der Gastronomie und Hotellerie so stark wie nie zuvor. Obwohl das Geschäft im Sommer brummen könnte, müssen in und um Lindau viele Restaurants ihre Öffnungszeiten reduzieren. Besonders hart trifft es Melanie und Boris Kreutz vom Hotel Nagel und dem Restaurant Melbo’s in Lindau-Zech.
Personalmangel in der Gastronomie