Die Baustelle an der Staatsstraße fällt ins Auge. In der markanten Kurve zwischen Opfenbach und Niederstaufen sind mit Hilfe von Flussbausteinen große Terrassen entstanden – und auf ihnen teilweise Gewächshäuser. Die darunter liegenden Anwesen der Bruggmühle haben neue Besitzer und sie haben ein Bewirtschaftungskonzept mitgebracht, das „Market Gardening“. Gemüse und Obst, das Katharina und Michael Heinzle hier künftig anpflanzen, wollen sie direkt vermarkten – auch mit Hilfe eines Hofladens.
Bauarbeiten an der Staatsstraße