Valentin Schwecke vom Büffelhof Beuerbach ist stolz auf seine Tiere. Das sieht man ihm an. Auf mehreren Hektar Weidefläche leben bei ihm eine Handvoll Schweine, Schafe und Büffel zusammen. Den Stall nebenan teilen sich noch mehr Schweine mit einigen Hühnern und einem Hahn. Einige seiner Tiere sehen allerdings irgendwie anders aus. Den Schafen fehlt die Wolle. Dafür haben die Schweine eine Art Fell. Hat da jemand in der Züchtung nicht richtig aufgepasst?
Nein, bei den Schafen von Schwecke handelt es sich um Kamerunschafe. Die Schweine sind Mangalica-Schweine, auch Wollschweine genannt. Sie haben lange Borsten und ein außergewöhnlich bekömmliches Fleisch. Was die Tiere sonst noch so ausmacht und warum er sich diese Rasse angeschafft hat, erzählt Schwecke gemeinsam mit Metzgermeister Christian Maischberger im Video.
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