Es wird wieder viel verreist, das Allgäu ist nach wie vor ein beliebtes Urlaubsziel. Die Übernachtungszahlen im Raum Füssen weisen aktuell zufriedenstellende Zahlen auf und trotz klagen Hotellerie und Gastronomie. Kaum hat das Gastgewerbe sich von der Corona-Pandemie einigermaßen erholt, steigen die Lebensmittel- und Energiekosten ins Uferlose, vor allem aber ist die Branche stark von Personalmangel betroffen. Vielen Betrieben bleibt nur die Anwerbung von ausländischen Mitarbeitern - auch bei den Auszubildenden. Um dem Nachwuchs einen guten Start ins Berufsleben zu bieten, können sich Hotels für ein Zertifikat als „Top-Ausbildungsbetrieb“ bewerben. Diese Auszeichnung ist kürzlich an das Hotel Ruchti in Füssen-Bad Faulenbach vergeben worden.
Personalprobleme im Allgäuer Gastgewerbe
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