Die Renovierungsarbeiten waren noch nicht lange abgeschlossen, als erstmal alle Türen Pandemie-bedingt abgesperrt wurden. Wie fühlt man sich dann als Geschäftsführer der Dorfalpe nach Investitionen von 1,3 Millionen Euro? Anton Schöll und seine Frau Carmen wirken entspannt beim Besuch unserer Redaktion im neuen Restaurant. „Wenn man aktuell in die Corona-Situation blickt, dürfen wir über unseren Zusammenschluss sehr froh sein,“ erzählt Anton Schöll, der ursprünglich als Koch mit nur einem Angestellten anfing und inzwischen Leiter der „Fischinger Gastro“ mit vier Häusern und 42 Mitarbeitern ist.
Gastronomie