Wintergetränk aus dem Allgäu: So entsteht Glühwein aus Beeren und Blüten

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Wintergetränk aus dem Allgäu: So entsteht Glühwein aus Beeren und Blüten

Carsten Hell stellt in seiner Kellerei in Wertach zwei Sorten Glühwein in Handarbeit her. Sein Produkt kommt ohne Zusatzstoffe aus - und ohne Trauben.

Von Kevin Bury |

17.12.24, 09:50 Uhr

Zu Besuch in der Allgäuer Gebirgskellerei: Inhaber Carsten Hell stellt hier (Glüh-)Weine aus Beeren und Blüten her. Foto: Kevin Bury

Es gibt Dinge, die gehören zur Weihnachtszeit einfach dazu: Plätzchen, Geschenke, Christbäume, Schnee - und Glühwein. Gerade auf den Weihnachtsmärkten zählt er seit jeher zu den Getränke-Klassikern.

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