Hüttenküche aus dem Allgäu: Rezept für gebackenen Camembert aus dem Staufner Haus

Essen und Trinken im Allgäu

Diese Allgäuer Hütte verrät ihr Rezept für gebackenen Camembert

Wer kennt es nicht: Nach einer Wanderung bringt man Appetit auf die deftige Hüttenküche mit nach Hause. Dieses Rezept stammt direkt aus einer Hütte im Allgäu.

Von Allgäuer Zeitung |

17.03.25, 03:02 Uhr

Im Staufner Haus am Hochgrat bei Oberstaufen steht die typische Hüttenküche auf der Speisekarte. Eines der Rezepte haben die Betreiber jetzt verraten. Foto: Edgar Demmel (Archivbild)

Für viele gehört sie einfach dazu, die Einkehr beim Wandern oder Skifahren im Allgäu. Wer die Hüttenküche liebt, kann sich die Bergküche ganz einfach nach Hause holen.

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