Für die Auszubildenden im letzten Lehrjahr in der gastronomischen Abteilung der Berufsschule Immenstadt wird es langsam ernst. Die Schülerinnen und Schüler befinden sich derzeit im letzten Unterrichtsblock, und deshalb liegt der Fokus jetzt auf die Vorbereitung zur Abschlussprüfung. Eine entscheidende Rolle spielt dabei nach einer Mitteilung Berufsschule der jährliche Bankettwettbewerb für die 12. Klassen. „Mit dem berufsübergreifenden Projekt fassen wir mit Blick auf die Prüfung viele Lerninhalte zusammen“, sagt Manfred Ecker, Leiter der Gastronomieabteilung.
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