Nichts bleibt, wie es ist. Das gilt auch für die Molkereien in der Region. Seit 1966 wird am jetzigen Standort Milch verarbeitet, im ehemaligen Sonthofer Milchwerk. Allgäuland hatte dort seinen Sitz, später Arla-Foods, seit 2018 produziert dort die Allgäuer Hof-Milch GmbH Käse. Aber auch das wird bald Geschichte sein. Ab 2023 wird dort kein Käsekessel mehr gefüllt.
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