Helen und Matthias Dünser haben sich vor rund zwei Jahren dazu entschieden, den Milchviehbetrieb ihrer Familie zu übernehmen und diesen in einen zukunftsfähigen Permakulturhof umzugestalten. Ein wichtiger Baustein in der Weiterentwicklung dieses besonderen Hofkonzepts stellt nun der Bau eines Kompostierungsstalls dar, wo die Tiere im Winter künftig unterkommen sollen: eine Herde Dexter-Rinder und eine Herde Brauner Bergschafe.
Landwirtschaft