Nach eineinhalb Jahren hat die Nagelfluhlounge in Oberstaufen wieder geöffnet. Nur durch einen Zufall, wie der neue Pächter Alin Murvai sagt. „Ich habe mein Restaurant im Hotel Hirsch abgemeldet. Die Küche war einfach zu klein, um dort 120 Leute zu bekochen und den Ansprüchen des Hotels gerecht zu werden“, sagt der Gastronom. „Daraufhin hat mich die Gemeinde gefragt, ob ich denn schon Pläne habe.“ Die hatte der 37-jährige Rumäne noch nicht. „Als Koch findet man schnell was, da habe ich mir keine Sorgen gemacht.“ Als dann die Anfrage kam, war Murvai schnell Feuer und Flamme für das neue Projekt.
Neues aus Oberstaufen