Die Dimension ist für Kaufbeurer Verhältnisse ungewöhnlich: Am Bavariaring 8 hat dasChina-Restaurant Jiangnaneröffnet. Das Lokal erstreckt sich über das gesamte Erdgeschoss des Neubaus. 300 Sitzplätze gibt es im Restaurant. Draußen auf der Terrasse finden noch einmal 65 Gäste Platz. Die Inhaber kommen aus der Frankfurter Gegend und sind neu an der Wertach. Chefkoch Wei Chen freut sich, dass die ersten Tage nach dem aufwendigen Einzug trotz der Urlaubszeit sehr erfolgreich verlaufen seien. Zwölf Mitarbeiter kümmern sich um das Wohl der Gäste. Ein Restaurant dieser Dimension habe in der Innenstadt keinen Platz, sagt er. Umso erfreulicher sei es, diesen Standort an der B 12 gefunden zu haben. Parkplätze seien jedenfalls ausreichend vorhanden. Geöffnet ist sieben Tage die Woche. Die Gäste können ihre Speisen am Buffet oder à la carte wählen, darunter Sushi-Spezialitäten. Die Speisen gibt es auch zum Mitnehmen. Eine Internetseite ist im Aufbau. Jiangnan steht übrigens für Chinas Süden.
Kaufbeuren