Die Staatliche Technikerschule für Ernährungs- und Versorgungsmanagement sucht händeringend Nachwuchs. Dort werden hauswirtschaftlichen Führungskräfte von morgen für berufliche Aufgaben in Großküchen von Kliniken oder Altenheimen, in Reinigungsfirmen oder Wäschereien ausgebildet. Steigt in absehbarer Zeit nicht die Zahl der Absolventen, sieht stellvertretende Schulleiterin Michaela Schülein die Existenz der Schule in Gefahr.
Grünes Zentrum Ostallgäu