Vor 19 Jahren hat der örtliche Obst- und Gartenbauverein die „Moscht-Kucha“ im Ketterschwanger Dorfgemeinschaftshaus eröffnet. Man wollte den Dorfbewohnern die Möglichkeit eröffnen, ihr selbst geerntetes Obst zu Most zu verwerten. Was als unmittelbare „Selbstversorgung“ gedacht war, entwickelte sich zu einer regionalen Institution.
Ketterschwang