Käse verbindet Ludwig Sontheim und Hubert Dennenmoser seit über 20 Jahren. Denn 2003 zog die Albert Herz GmbH aus Sonthofen an den Ortsrand von Kimratshofen - direkt neben die Allgäu Milch Käse eG. Seither sind die beiden Geschäftsführer Kooperationspartner. Ihr jüngstes Projekt, eine gemeinsame Betriebserweiterung, kommt nun mit der offiziellen Einweihung zum Abschluss. Michael Fischer, der vor Kurzem die Geschäftsführung von Dennenmoser übernommen hat, startet also mit einer Feier in den neuen Berufsabschnitt.
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