13 Uhr im Nesselwanger Hof: Thomas Pittino krempelt die Ärmel hoch. Während andere in die Mittagspause gehen, beginnt für ihn gerade erst ein neuer Arbeitstag. Der Marktoberdorfer ist Küchenmeister in dem Vier-Sterne-Hotel und hat seine Leidenschaft zum Beruf gemacht. Er betreut dort ein fünfköpfiges Team und einem Azubi. Auch zum September dieses Jahres wollte der 36-Jährige einen Auszubildenden einstellen, hat aber niemanden gefunden. Trotzdem sagt er: „Wir sind gut aufgestellt und das ist ganz schöner Luxus“.
Jobs in der Allgäuer Gastronomie