Wie ein Falke seine Beute genau ins Visier nimmt, so gründlich und genau soll in Zukunft in den neuen Laborräumen von Nestlé in Biessenhofen gearbeitet werden. Das Projekt erhielt dementsprechend den Namen „Hawk“ (englisch für Falke). Der Nestlé-Konzern investiert in das Laborgebäude für Analytik und Qualitätsmanagement 13,3 Millionen Euro. Es soll Ende 2021 bezugsfertig sein. Weitere 8,6 Millionen Euro fließen in ein Vorhaben für eine optimierte Logistik.
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