Ihr Lieblingsgebäck in Deutschland? „Ich mag Dinkelprodukte und Lebkuchen“, erzählt Satomi Nakamura aus dem japanischen Kumamoto und lacht. Die 44-Jährige absolviert seit September eine Ausbildung in der Memminger Bäckerei Maier. Für Inhaber und Bäckermeister Christian Maier ist das nicht die erste Auszubildende aus Japan. Ein Grund, warum die Entscheidung auf Satomi Nakamura fiel.
Ausbildung in Memmingen