Renate Zäh-Mücke (62) und ihr Mann Jürgen Mücke (56) haben am Tisch Nummer eins Platz genommen. Sie schauen sich an, lächeln, dann streckt die 62-Jährige den Daumen in die Höhe. Ein Zeichen, das aussagen soll: Es ist alles gut. Die Entscheidung war richtig. Der Schritt allerdings keineswegs leicht: Das Ehepaar wird das „Klösterle“, das Restaurant im Herzen Memmingens, ein Jahr früher als eigentlich geplant nicht mehr nach der Sommerpause öffnen, und zum 31. Dezember dieses Jahres schließen.
Restaurant im Herzen der Stadt