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Sauerkraut, Hufeisen und Co.: So sehen Glücks-Rezepte im Unterallgäu aus

Neujahr

Sauerkraut, Hufeisen und Co.: So sehen Glücks-Rezepte im Unterallgäu aus

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    Aus vielen Hufeisen schuf Schlosser Johann Kolb in Holzgünz eine „bequeme Sitzecke für das Glück“.
    Aus vielen Hufeisen schuf Schlosser Johann Kolb in Holzgünz eine „bequeme Sitzecke für das Glück“. Foto: Josef Diebolder

    Unter den guten Wünschen zum Start ins neue Jahr darf einer nicht fehlen: Viel Glück! Und ein kleines bisschen nachzuhelfen, schadet ja nicht: „Wir essen immer an Silvester jeder eine Gabel Sauerkraut ... – egal, ob roh oder gekocht“, schreibt zum Beispiel Agnes Pade aus Memmingerberg. Ein Methode, die offenbar funktioniert: „Das bringt uns seit Jahren Glück und das Geld reicht fürs neue Jahr: Egal, was geplant ist.“ Zu beachten ist freilich eines: „Das Kraut muss bis spätestens 24 Uhr gegessen sein.“

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