Eine sogenannte Flex-Klasse bietet ab dem kommenden Schuljahr auch die Grundschule in Steinheim an. Das bedeutet, dass Schüler die ersten beiden Jahrgangsstufen in einem, in zwei oder in drei Jahren durchlaufen können. Unterrichtet werden beide Klassen gemeinsam. In Bayern gibt es bisher 268 solcher Flexibler Grundschulen, 13 weitere kommen im Schuljahr 2019/2020 hinzu.
MM-Steinheim