Mehr Produkte aus der Region auf die Teller zu bringen: Das ist das Ziel der Regionalentwicklung am Unterallgäuer Landratsamt. Dazu sollen Landwirte, Lebensmittelverarbeiter und Gastronomen nun auch digital vernetzt werden, informierte Regionalmanagerin Florentien Waldmann im Ausschuss für Wirtschaft und Tourismus des Unterallgäuer Kreistags. Geplant ist eine Online-Karte, auf der Verbraucherinnen und Verbraucher sehen, wo welche Lebensmittel aus der Heimat angeboten werden. Langfristig soll diese zu einer Plattform weiterentwickelt werden, über die die Betriebe Bestellungen von lokalen Erzeugnissen abwickeln können. Ziel ist es, die Nahversorgung zu stärken und regionale Wirtschaftskreisläufe zu verbessern.
Lebensmittel aus der Region
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