Mit einem Glas Rotwein in der Hand beobachtet Sepp Möth von Bord eines Sportbootes aus das Geschehen auf dem Bodensee. Der Winzer wirkt angespannt. Kein Wunder: Taucher versenken gerade 2000 Liter seines besten Weins auf dem Grund des Bodensees, gut 15 Prozent seiner Jahresproduktion. „Für uns ist das ein brutales Risiko“, sagt der umtriebige Winzer über das Projekt „Tiefenrausch“. Es gilt in dieser Form als einmalig.
Bregenz/Westallgäu