Der Sommertrüffel liegt neben einem Stück Käse auf einem Brettchen. Ein schmackhafte Kombination. So schmackhaft, dass es sich so mancher Besucher nicht nehmen lässt, während des laufenden Gesprächs an den Stehtisch zu kommen und daran zu schnuppern. Die Talkrunde „Alles Trüffel oder was!?“ hat am Samstag beim Käse- und Gourmetfest in Lindenberg die wertvolle Knolle in den Mittelpunkt gerückt. Ein Trüffelexperte, eine Käsehersteller und ein Küchenchef haben über den besonderen Geschmack, die Suche und die Verarbeitung gesprochen.
Expertengespräch auf dem Käsefest