Im Allgäu ist der Name ein Begriff, auch darüber hinaus kennen viele Menschen Christian Henze. Der 55 Jahre alte Sternekoch hat seit vielen Jahren Erfolg mit seinen Kochbüchern und seiner Kochschule in Kempten. Er setzt sich für regionale Küche ohne Verzicht ein und vertritt die Meinung, dass jeder gesund kochen kann. In den sozialen Medien hat Henze eine große Fangemeinde. In diesem Jahr wird er als einer von drei Köchen bei der Sendung „Mein Lokal, Dein Lokal“ mitwirken. Zeit, sich den Allgäuer Star- und Fernsehkoch einmal genauer anzusehen.
Fernsehkoch im Porträt
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