Wer kennt es nicht? Die frisch gekochten Eier lassen sich einfach nicht richtig schälen. Mit jedem Stück Schale, reißt ein großes Stück Ei mit heraus, oder die matte Haut zwischen Schale und Eiweiß bleibt kleben. Das ist nicht nur nervig, sondern kann einem auch die Freude an einem leckeren Frühstücksei nehmen. Wie kocht man Eier also richtig?
Eier kochen - leicht gemacht