Das Schlachthaus Sonthofen ist für Bauern in der Region wichtig. Es ist beliebt. Viele Familien kaufen dort ein nach dem Motto: aus der Region – für die Region. Es ist eine der wenigen Schlachthäuser im südlichen Oberallgäu und eines der großen. Es muss aber weichen, für eine Erweiterung der B 19 in diesem Bereich (wir berichteten). Das Schlachthaus soll aber neu gebaut werden auf einem Areal in der Nähe, allerdings auf Ofterschwanger Flur. Das Bauverfahren dafür läuft. HIer ein Überblick:
Schlachtverein Sonthofen