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Planted produziert jetzt in Memmingen pflanzliche Steaks

Unternehmen in der Region

Steaks „ohne Fleisch“: Planted produziert jetzt auf ehemaligem Brauereigelände im Allgäu

Vegane Produkte „made im Allgäu“: Planted produziert seit dieser Woche in Memmingen. So werden aus Soja, Mikroben und Roter Bete pflanzliche Steaks.
Von Marina Kraut
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    In Memmingen werden jetzt pflanzliche Alternativprodukte hergestellt. Das Unternehmen Planted mit Geschäftsführer Lukas Böni produziert auf dem Gelände der ehemaligen Memminger Brauerei Steaks.
    In Memmingen werden jetzt pflanzliche Alternativprodukte hergestellt. Das Unternehmen Planted mit Geschäftsführer Lukas Böni produziert auf dem Gelände der ehemaligen Memminger Brauerei Steaks. Foto: Planted

    Seit Anfang dieser Woche wird in Memmingen nun Fleisch-Ersatz aus pflanzlichen Lebensmitteln hergestellt. Das Schweizer Unternehmen Planted hat sein Werk auf dem ehemaligen Gelände der insolventen Memminger Brauerei in Betrieb genommen.

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