Streit um Emmentaler: Darf der Allgäuer Emmentaler bald nicht mehr so heißen?

Schweizer ziehen vor Gericht

Darf der Allgäuer Emmentaler bald nicht mehr so heißen?

Weil das Emmental in der Schweiz liegt, wollen die Eidgenossen den löchrigen Hartkäse rechtlich schützen lassen. Für das Allgäu wäre das ein herber Verlust.

Von Tobias Schuhwerk |

07.08.25, 18:00 Uhr

Allgäuer Emmentaler ist weit über die Grenzen der Region hinaus beliebt. Aber wird er künftig auch so heißen können? Foto: Ralf Lienert, Urs Flüeler (dpa)

Gibt es künftig keinen Allgäuer Emmentaler mehr? Dieses Schreckensszenario für Liebhaber des nussig-löchrigen Käses aus unserer Region könnte real werden, wenn es nach Plänen der Schweiz geht. Sie fordert, dass nur sie Käse mit dem Namen Emmental verkaufen darf. Denn das Emmental liegt in der Schweiz, genauer gesagt im Kanton Bern.

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