Hanspeter sagen die wenigsten zu ihm. Den Nachnamen Hold kennen viele Gäste gar nicht. Als "Pit" ist er seit Jahrzehnten in Kempten und im weiten Umkreis bekannt. Genau wie sein Lokal mit der heimeligen Adresse Über’m Mäuerle 7: Der "Ritterkeller". Parallelen zu ziehen vom Alter des historischen Gewölbes zu seinem Wirt, verbittet sich der Inhaber. Dennoch: Sechs Jahrzehnte hat er mittlerweile hinter sich. "Man kann’s ja nicht ändern", kommentiert Pit Hold lakonisch den 60. Geburtstag, den er kürzlich gefeiert hat. Beim Gespräch im "Ritz" kommt er schnell auf andere Themen, die den gelernten Bauingenieur beschäftigen. Zum Beispiel die Einstellung einiger junger Gäste nach dem Motto "So lange wir leben, geht’s schon noch". Der Bierkeller wurde mehrfach mit dem bayerischen Umweltsiegel ausgezeichnet. Da schüttelt Pit den Kopf, wenn manche nicht mehr dahinter her sind, Müll zu vermeiden. Er selbst stand immer an der Seite von Friedens- und Umweltaktivisten.
Wirt feierte 60sten