Die Küche in Ostallgäuer Restaurants, Gaststätten oder Biergärten bleibt nach Wahrnehmung der Gastronomiegewerkschaft NGG immer öfter kalt. In der Gastronomie im Kreis Ostallgäu gehörten neue, meist deutlich kürzere Öffnungszeiten zum Alltag, erklärt die Allgäuer NGG-Geschäftsführerin Claudia Weixler. „Immer häufiger stehen Gäste vor verschlossenen Türen.“ Gerade wer zum Essen oder Trinken aufs Land fahre, sollte sich besser vorher erkundigen, ob das Lokal auch offen habe. „Und vor allem, wie lange es warme Küche gibt“, rät Weixler.
Arbeitsplätze nicht besetzt