Über den Weißlacker lässt sich trefflich streiten. Die einen halten sich die Nase zu bei seinem "Duft", die anderen lieben den salzig-würzigen Geschmack des "Stinkerkäses", mischen ihn unter Kässpatzen oder bieten ihn auf Brotzeittellern an. Am Sonntag, 8. September, beim Weißlackerfest in Wertach, kann jeder mal probieren vor der Sennerei der Schönegger Käse-Alm.
Käse-Kenner geben Tipps