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Kaufbeuren
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Kaufbeuren: Einzelhandel muss kämpfen - Café "Trüffelfee" schließt

Steigende Preise

Kunden sparen bei Plätzchen und Pralinen: "Trüffelfee" in Kaufbeuren schließt

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    Stefanie Fernandez-Eichinger (links) schließt ihre Confiserie im kommenden Jahr. Im Café Weberhaus (rechts) finden Kunden das gewohnte Weihnachtssortiment, Konditor Alexander Kraus musste aber die Preise erhöhen.
    Stefanie Fernandez-Eichinger (links) schließt ihre Confiserie im kommenden Jahr. Im Café Weberhaus (rechts) finden Kunden das gewohnte Weihnachtssortiment, Konditor Alexander Kraus musste aber die Preise erhöhen. Foto: Harald Langer

    Eine Adventszeit ohne Zimtsterne, Spitzbuben, Vanillekipferl und Pralinen? Das können sich wohl die meisten Menschen genauso wenig vorstellen wie Weihnachten ohne Christbaum. Doch wer Kekse backen möchte, muss in diesem Jahr für die Zutaten sehr tief in den Geldbeutel greifen. Speziell Zucker - neben Mehl meist die Hauptzutat - kostet derzeit über 70 Prozent mehr als vor einem Jahr. Auch Marmelade und Gelee, süße Mandeln, Kokosraspeln und Ähnliches waren laut dem Landesamt für Statistik im November knapp zehn Prozent teurer als Ende 2022.

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