Ihr Molkeprodukt „Klärle“ soll mehr können als nur schmecken: Dies möchte Start-up-Gründerin Marion Broger mit ihrer Kooperationspartnerin, der Bio-Schaukäserei Wiggensbach, am Donnerstag, Freitagnachmittag und Samstag, 6. bis 8. Juli, zeigen. Dann wird sie ihren „Klärle“-Drink, den sie für ein vielversprechendes Getränk jenseits des Mainstreams hält, zum Selbstversuch anbieten.
Molke-Start-up