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Grüne Soße aus Hessen: Leiterin der Memminger Zeitung verrät Rezept

Tradition bei Redaktionsleiterin der Memminger Zeitung

Rezept zum Osterbrauch "Grüne Soße" aus Hessen

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    Für viele gehört die Ostereiersuche zur familiären Tradition. In Hessen wird rund um Ostern gerne die „Grüne Soße“ gegessen.
    Für viele gehört die Ostereiersuche zur familiären Tradition. In Hessen wird rund um Ostern gerne die „Grüne Soße“ gegessen. Foto: Matthias Bein (Symbolbild)

    Viele kenne sie, ein jeder hat sie – in den unterschiedlichsten Formen. Die Rede ist von Bräuchen zur Osterzeit. Meine haben sich im Laufe der Zeit verändert, vor allem seitdem meine Familie in Hessen so weit entfernt ist, dass ich nicht jedes Osterfest mit und bei ihnen verbringen kann. Dennoch ist es für mich eine Zeit, in der ich verstärkt an meine Familie und an so manchen Brauch denke. Geht Ihnen das, liebe Leserinnen und Leser, genauso?

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