Ende Februar hat die Bio-Bäckerei „Franz & Xaver“ ihre Filiale am Weinmarkt 7 in Memmingen geschlossen. Es dauerte nicht lange, bis bei den Eigentümern des Gebäudes, der Familie Einsiedler, Anfragen von Interessenten für die Räume eingingen. Dabei reichte das Spektrum nach den Worten von Christiane Einsiedler und ihren beiden Kindern Eva und Matthias vom Schmuckladen bis zum Döner-Imbiss. Entschieden haben sie sich für eine andere Nachfolge: Im „Fähndrichs am Weinmarkt“ bekommen Kunden künftig nicht nur Backwaren – sie können dort unter anderem auch frühstücken.
Lokal in Memmingen
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