Allgäuer Krautwickel: einfaches Rezept, schmecken wie bei Oma

Kochen im Januar

Das Rezept für Allgäuer Krautwickel wie aus Omas Küche

Ein traditionelles Rezept bringt Gemütlichkeit und Wärme in die kalte Jahreszeit: Allgäuer Krautwickel. Mit regionalen Zutaten schmecken sie wie bei Oma.

Von Johanna Mehner |

14.01.25, 12:28 Uhr

Mit diesem Rezept für Allgäuer Krautwickel kommt ganz einfach ein beliebtes und typisches Wintergericht auf den Tisch. Die saisonalen Zutaten stammen aus der Region. Foto: Zoonar / Imago

In der kalten Jahreszeit kommen im Allgäu traditionell traditionelle und deftige Gerichte auf den Tisch. Mit ausgewählten regionalen Zutaten entfaltet dieser Klassiker aus der Allgäuer Küche seinen Geschmack und lässt an Mittagessen von Oma denken: Gemüse und Fleisch stammen ebenso wie weitere Zutaten aus der Region.

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