Uwe Meinlschmidt (rechts) und seine Frau Bettina Ludwig mögen es, wenn Leben im Gasthof ist, Stammtischgäste regelmäßig kommen. Das gehört für beide zu einem funktionierenden Traditionshaus. Sohn Nico macht derzeit eine Ausbildung zum Koch in der Sonnenalp und will später einmal den Gasthof Engel in Rettenberg weiterführen.
Bild: Silvia Reich-Recla
Uwe Meinlschmidt (rechts) und seine Frau Bettina Ludwig mögen es, wenn Leben im Gasthof ist, Stammtischgäste regelmäßig kommen. Das gehört für beide zu einem funktionierenden Traditionshaus. Sohn Nico macht derzeit eine Ausbildung zum Koch in der Sonnenalp und will später einmal den Gasthof Engel in Rettenberg weiterführen.
Bild: Silvia Reich-Recla
Die Belastung war zu groß, sagen Uwe Meinlschmidt und Bettina Ludwig. Sie betrieben sieben Jahre den Gasthof Adler-Post der Brauerei Zötler in Rettenberg, also ein Restaurant und 14 Gästezimmer. Jetzt sind sie die neuen Pächter des Gasthof Engel der gleichnamigen Brauerei. Die dreiköpfige Familie musste nur 200 Meter von einem ins andere Haus an der Hauptstraße in Rettenberg umziehen. Offizielle Wiedereröffnung des derzeit geschlossenen Engel ist am Freitag, 18. November.