Die Jugendbildungsstätten in Babenhausen (Unterallgäu) und Bad Hindelang (Oberallgäu) verzichten seit Anfang des Jahres bei der Verpflegung ihrer Gäste auf Fleisch: Das komme überwiegend gut an. Auch unserer Autorin Simone Härtle findet: Gute Enscheidung! Warum man in Extreme verfallen muss, fragt dagegen Rundschau-Leiter Helmut Kustermann.
Ernährung