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Drei Rezeptideen für eine abwechslungsreiche Gipfel-Brotzeit im Allgäu

Wandern im Allgäu

Drei Rezeptideen für eine abwechslungsreiche Gipfel-Brotzeit im Allgäu

Brot und Bergkäse gehören traditionell zu einer Allgäuer Gipfel-Brotzeit. Es gibt aber auch Alternativen für alle, die sich Abwechslung wünschen. Drei Rezepte.
Von Leonie Küthmann
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    Die Gipfel-Brotzeit gehört zu einer richtigen Wanderung in den Allgäuer Bergen. Drei Alternativen zu Brot und Käse.
    Die Gipfel-Brotzeit gehört zu einer richtigen Wanderung in den Allgäuer Bergen. Drei Alternativen zu Brot und Käse. Foto: Leonie Küthmann

    Im Allgäu gibt es zahlreiche Berge, die sich für schöne Touren eignen. Für viele gehört nach einem anstrengenden Anstieg unbedingt eine Brotzeit zur Rast am Gipfel. Besonders beliebt ist der traditionelle Allgäuer Bergkäse mit Semmeln und Brot, vielleicht noch ein Paar Landjäger. Es gibt aber auch andere Brotzeiten, die Energie geben und gut vorzubereiten sind. Fünf Vorschläge für alle, die ihre Brotzeit abwechslungsreicher gestalten wollen.

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