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Eis in Ofterschwang: Bürgermeister Alois Ried und Eisexperte Massimo Maguolo kreieren Rote-Bete-Birne-Eis

Vegan und regional

Nach Bergkäse und Enzian: Ofterschwangs Bürgermeister kreiert neue kuriose Eissorte

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Rote Bete/Birne: Ofterschwangs Bürgermeister Alois Ried (rechts) hat mit dem Eisexperten Massimo Maguolo dieses Eis entwickelt.
    Rote Bete/Birne: Ofterschwangs Bürgermeister Alois Ried (rechts) hat mit dem Eisexperten Massimo Maguolo dieses Eis entwickelt. Foto: Benjamin Liss

    In der Ortsmitte von Ofterschwang gibt es in diesem Sommer wieder eine ungewöhnliche Eissorte zu kaufen: Rote-Bete-Birne-Eis. Die Kreation haben Bürgermeister Alois Ried und Eisexperte Massimo Maguolo zusammen entwickelt. Das hat schon Tradition. Zwölf Mal hat sich Ried bereits kuriose Eissorten einfallen lassen. Nur vergangenes Jahr pausierte er. So bot die Eisdiele bereits Geschmacksrichtungen wie Hanf, Bergkäse, Heu-Apfel, Latschenkiefer und „Wacholderbeere geräuchert“ an. Heuer gibt es eine vegane Sorte.

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