Im alten Kiosk mitten in Sonthofen haben die Foodsaver vor fünf Jahren ihr Domizil gefunden. Seitdem geben die Lebensmittelretter dort an mehreren Tagen in der Woche Obst, Gemüse, Milchprodukte und mehr aus. Sie retten Essen vor der Tonne, denn überreife Bananen oder Joghurt über dem Mindesthaltbarkeitsdatum lassen sich nicht mehr verkaufen. Über 50 Unternehmen arbeiten deshalb mit den Ehrenamtlichen zusammen. Was sie da tun und wie jeder selbst dafür sorgen kann, dass seine eigenen Lebensmittel lang haltbar sind oder gut verwertet werden, darüber informiert ein Teil der Oberallgäuer Foodsaver auch in Schulprojekten. Und das kommt nicht von ungefähr.
Lebensmittel retten